Главная » О Доминикане » Блог о Доминикане » Доминиканский ром Oliver

Доминиканский ром Oliver

    Доминиканская республика — жаркая страна с богатой культурой ночного досуга и отдыха. Неотъемлемая часть такого отдыха — горячительные напитки высокого качества, которые с давних времён были органичной частью доминиканской жизни и остаются ею по сей день. Доминиканский ром — напиток, известный на весь мир. Сегодня в стране продаётся ром от нескольких производителей, и один из лучших — это ром Оливер.

    ром Оливер

    Компания Oliver появилась ещё в XIX веке — её история берёт отсчёт с 1868 года, когда её основатель Хуанильо Оливер высадился на Кубе в составе группировки испанских войск и сразу же включился в первую Войну за независимость.

    После окончания войны Оливер решил не возвращаться на родину в Испанию, а вместо этого осесть на Острове Свободы, построить собственный дом, создать семью и заняться производством рома. Вскоре его предприятие разрослось по всему региону, а основное производство и главный офис переехали в Санто-Доминго — столицу Доминиканской республики.

    За прошедшие с тех пор два столетия компания Oliver успела заработать превосходную репутацию как на местном, так и на международном рынке спиртных напитков. «Оливер ром Доминикана» — это слова, которые сегодня смогут быть поняты в любой точке планеты. Особенно если там найдутся любители хорошего рома.

    Читайте также: 5 лучших способов отметить День рождения в Доминикане

    Сокровище пиратов

    Ром известен как напиток пиратов, но на самом деле его история начинается намного раньше. Впервые сахарный тростник — именно он стал основой для этого напитка — был обнаружен ещё в 327 году до нашей эры солдатами Александра Македонского, пришедшими на территорию современной Индии. Впрочем, тогда их скорее заинтересовал сахар, хотя известно, что уже в те времена местные жители использовали тростник для производства алкогольных напитков.

    В XV веке началась эпоха Великих географических открытий. В 1492 году Христофор Колумб обнаружил несколько островов Карибского бассейна. Во вторую экспедицию, которая проходила в 1493 году, Колумб взял с собой черенки сахарного тростника и высадил их на острове, который тогда назвали Эспаньола. Сегодня на этом острове располагаются два государства — Гаити и Доминиканская республика.

    Местный климат идеально подошёл для нового растения, так что уже очень скоро сахарный тростник распространился по всему региону. 

    Читайте также: Топ 5 карибских коктейлей, которые нужно обязательно попробовать в Доминикане!

    В 1550 году сахарный тростник впервые дистиллировали, а вскоре на острове Барбадос впервые был создан напиток, который мы сегодня знаем как ром.

    Этот напиток стал излюбленной выпивкой промышлявших в регионе пиратов, да и просто всех весёлых жителей Карибских островов. В каждой стране сформировалась своя традиция изготовления и употребления этого напитка, но лучший ром сегодня производят именно в Доминиканской республике.

    У НАС НА САЙТЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ В ДОМИНИКАНЕ, НАЖМИ И УЗНАЙ ПОДРОБНОСТИ!

    Вкус Доминиканы

    Итак, в качестве основного сырья для производства настоящего рома используется сахарный тростник, который с XVI века произрастает по всей Доминиканской республике. По сути, ром становится побочным продуктом при производстве сахара, для получения которого и высаживают огромные плантации.

    ром Оливер 3

    Когда сок из тростника перерабатывают на сахар, в процессе остаётся много патоки. Этой патоке сначала дают забродить, а после — перегоняют. Получившийся продукт дистиллируют, очищают от сивушных масел и ядовитых примесей, превращая в ромовый спирт.

    Спирт в свою очередь разбавляют водой, пока не получается напиток крепостью в 37-38 градусов (впрочем, иногда можно встретить и ром крепостью до 75 градусов).

    Просто разбавленный ромовый спирт — это самый дешёвый вариант рома. Такой ром полностью прозрачен и почти не пахнет.

    Но хороший ром — это ром с выдержкой. Выдерживают напиток, как правило, в бочках из дуба, и чем больше выдерживают — тем больше он получает цвета и вкуса. Чем больше у напитка выдержки — тем выше он ценится и дороже стоит.

    Как правило, выдержку рома можно определить по надписи на этикетке. Anejo означает год выдержки, Extra Viejo — 3-5 лет, а Reserva — более 5 лет.

    Кроме того, в ром нередко добавляют различные специи и дополнительные ингредиенты (особенно это популярно в Доминикане): ваниль, корицу, соки различных фруктов. Такой ром приобретает особенный вкус и аромат, и на каждый рецепт обязательно находится свой любитель.

    Читайте также: Сигары Доминиканы

    Мировой бренд

    Доминиканский ром давно стал одним из основных и самых узнаваемых брендов этой страны, в одном ряду с натуральным кофе и крепкими сигарами. Поэтому если вы ещё думаете, что бы такого привезти друзьям в качестве приятного сувенира — вам стоит купить ром «Оливер».

    Компания Oliver производит несколько сортов знаменитого карибского напитка, поэтому вы без труда сможете найти что-нибудь на свой вкус. Например, линейка Bávaro (Black, Brûlée, Brut) имеет 12 лет выдержки и станет для вас отличным напоминанием о тёплых деньках на Карибах.

    ром Оливер 2

    Brulee - это женский ром, с приятным сладким послевкусием ванили и карамели. 
    Black - мужской ром, послевкусие сладких специй, тип - полусладкий. 
    Brut - фруктовое послевкусие, ваниль, дуб. Тип брют.

    А вот ром «Президент», от компании Оливер имеет 19 лет выдержки и тоже относится к типу брют. Крепкий, пряный ром с длительным и меняющимся послевкусием отлично подойдёт в качестве солидного подарка деловому партнёру.

    Ром «Оливер» ценой выходит едва ли дороже, чем напитки от других производителей, но именно этот выбор рекомендуют сделать бывалые туристы. Самые разные виды рома Оливер в Пунта Кане вы сможете попробовать и приобрести в наших сувенирных магазинах Ола Сувенирс. Мы уверены - каждый найдет себе что-то по вкусу и выберет достойный подарок! Приходите!

    Republica.Pro

    МЫ В СОЦСЕТЯХ

    ГОРЯЧИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

    Снижена Цена! На самую насыщенную экскурсию по Доминиканской столице! На ближайшую поездку в эту пятницу остались последние места!

    посмотреть экскурсию

    АКЦИЯ! Все лето для каждого гостя по любому из пакетов обучения одна фирменная пина-колада в целом ананасе в подарок! (На выбор алко или безалко)

    посмотреть экскурсию

    Акция! При участии 2-х взрослых в экскурсии на Саману, ребенок до 12 лет едет бесплатно!

    посмотреть экскурсию

    Понравился пост? Поделись с друзьями:

    Оставить комментарий