Главная » О Доминикане » Блог о Доминикане » Сигары Доминиканы

Сигары Доминиканы

    Доминиканская республика славится не только кофе, ромом и фруктами, но и великолепными сигарами, которые по праву считаются одними из лучших в мире. Изготовление сигар – настоящие искусство, и мы расскажем вам о всех тонкостях этого процесса, а также о том, как выбрать лучшие сигары Доминиканы, где их купить, и какова стоимость сигар в Доминикане.

    Сигары Доминиканы

    Использование табака: история и традиции

    Испокон веков аборигены острова Испаньола выращивали и использовали по прямому назначению табачные листья. Кстати, слово «табак», как и сама традиция табакокурения, унаследованы европейцами именно от "доминиканских" индейских племен, заселявших эти территории еще задолго до появления испанских колонизаторов.

    Чаще всего индейцы использовали табачные листья в ритуальных целях: их поджигали и окуривали помещения, изгоняя таким образом злых духов. Кроме того, табак курили в привычном нам понимании этого слова. Наверняка все слышали выражение «выкурить трубку мира», услышав которое, в воображении сразу возникает образ индейцев, собравшихся у костра и передающих по кругу дымящуюся трубку.

    Одним из первых европейцев, попробовавших табак, был Христофор Колумб. Это случилось в ходе одного из его первых путешествий. Колумбу понравилось курить трубку, и он привез с собой в Европу несколько табачных листьев и семян. Вот так началась популяризация табака в Европе, в связи с чем табачные плантации на острове активно разрослись.

    Ну а лидирующие позиции в производстве сигар Доминикана заняла уже в 20 веке. После революционных событий на Кубе, США наложили эмбарго на многие кубинские товары, в том числе и сигары. Это вынудило многих кубинских производителей перенести свое производство в находящуюся по соседству Доминиканскую республику. Именно поэтому в Доминикане нередко можно встретить и кубинские бренды сигар, например, «Ромео и Джульетта».

    Читайте также: Ром Доминиканы

    Технология изготовления сигар

    Сбор и сортировка листьев

    Табачные плантации Доминиканы сосредоточены на севере страны, в горах, а также в плодородной долине Сибао, которая предоставляет оптимальные климатические условия для выращивания табачных кустов. На сегодняшний день в Доминиканской Республике выращивают три вида табака:

    • Olor Dominicano – коренной табак, из которого с давних времен изготавливаются сигары.
    • Piloto Cubano – сорт, полученный из кубинских семян табака.
    • San Vicente - гибрид Piloto, который вывели еще на Кубе, в Vuelta Abajo.

    Доминиканцы производят сигары вручную, строго соблюдая всю технологию. Сначала листья бережно собирают, высушивают и сортируют. Затем их помещают в специальный хьюмидор, где при высокой влажности листья приобретают необходимую эластичность. При этом каждая сигара состоит из трех видов табачного листа:

    • Ligero – листья, растущие на верхушке растения. Их используют в качестве наполнителя сигары
    • Seco – средние листья: они идут в качестве связующего слоя
    • Volado – листья, снятые с нижней части растения. Ими оборачивают сигару, создавая внешний слой

    Сигары Доминиканы фото 2

    Скручивание сигар

    Есть мнение, что лучшей сигарой является та, которая была скручена на бедре у мулатки. Сомнительно, что на современных фабриках доминиканки используют бедра для скручивания сигар, но то, что все делается вручную – это факт. Известно также, что именно женщин стараются задействовать в процессе сортировки листьев, так как им лучше удается различить оттенки листьев, чем мужчинам.

    Сигары скручивают на специальном столе и оборачивают в связующий лист. Потом сигары помещают в специальную форму под пресс. После этого сигара оборачивается в гладкий и наиболее эластичный покровный лист, что придает ей окончательную форму.

    Иногда эти листья могут быть пропитаны ванилью, коньяком, шоколадом или каким-нибудь фруктовым соком, если производитель хочет придать сигаре особый аромат. По цвету оберточного листа обычно можно определить крепость сигары, а также насыщенность аромата. Чем сигара светлее – тем она легче, соответственно, чем темнее – тем крепче.

    На всех фабриках очень тщательно следят за качеством продукции: каждую сигару тестируют на однородность цвета, формы и прочие показатели.

    Далее сигару выдерживают в хьюмидоре - специальном помещении с определенным уровнем влажности. Выдержка нужна для того, чтобы все слои сигары приобрели одинаковую влажность и сбалансированные свойства.

    Сигары Доминиканы фото 3

    Как выбрать сигары Доминиканы?

    Сигары различаются по размеру и форме, а так же продолжительности выдержки, что значительно влияет на вкус дыма. Чаще всего в Доминикане продаются сигары следующих форм:

    • parejos – сигары ровной цилиндрической формы.
    • figurados – фигурные сигары, сужающиеся с одного или обоих концов. Их отличительная особенность - более резкая смена вкуса в процессе курения.
    Кроме того, сигары отличаются по объему и длине. Чем толще сигара, тем богаче разнообразие входящих в ее состав табачных листьев, а значит полнее и насыщеннее вкус вдыхаемого дыма. Ну а от длины сигары зависит время, которое потребуется для того, чтобы ее выкурить.

    Хорошая сигара должна быть ровной, упругой и без пустот. Слегка нажав на сигару, вы сможете определить, достаточно ли увлажнена и не пересушена ли сигара. Выбрать сигару по вкусу вам также поможет обоняние: качественные экземпляры имеют аромат специй, древесины, меда, ванили, орехов, цветов или шоколада.

    Читайте также: Что привезти из Доминиканы? Ром, Кофе, Какао, Сигары

    Где купить сигары Доминиканы?

    Сигары в Доминикане продаются повсюду: на улице, в супермаркетах, в сувенирных магазинах и, конечно же, на табачных фабриках.

    Мы не советуем покупать сигары на улице: велик риск нарваться на подделку или же вовсе сомнительный продукт, изготовленный из банановых листьев и прикрытый красивой упаковкой. Избегайте таких покупок, даже если вам предлагают якобы брендовые сигары по хорошей цене.

    В супермаркетах продаются настоящие брендовые сигары, но выбор обычно очень скудный.

    Хороший выбор качественных сигар вы найдете в сувенирных магазинах или в магазинах при фабриках производителях. Здесь профессиональный консультант поможет вам определиться с выбором, расскажет и даже покажет процесс изготовления сигар, а так же даст продегустировать один или несколько видом. Кроме того, в таких магазинах всегда соблюдены условия хранения сигар, которые можно смело назвать "капризным продуктом". При любом изменении влажности окружающей среды сигара быстро теряет свои свойства.

    Ближайшая к Пунта Кана сигарная фабрика Ля Флор Доминикана (La flor Dominicana) находится в провинции Ля Романа, в часе езды от Баваро.

    Какие сигары стоит купить в Доминикане?

    Большинство табачных фабрик Доминиканы расположены в провинции Сантьяго – столице табачного производства. Перечислим наиболее известные и популярные бренды:

    • La Aurora S.A.
    • Arturo Fuente
    • Romeo & Juliette
    • La Flor Dominicana
    • Davidoff

    Сигары этих производителей продаются как поштучно, так и наборами – в специальных упаковках или хьюмидорах. Если вы совсем новичок в табачном деле, вы можете смело брать любую понравившуюся сигару одного из вышеперечисленных производителей. Товар гарантированно будет качественным!

    Сколько стоят сигары в Доминикане?

    Стоимость сигар может сильно варьироваться в зависимости от вида, формы, особенностей изготовления и выдержки. Средняя стоимость 1 брендовой сигары хорошего качества - от 5 до 50 долларов. Сигары премиум класса более дорогие, так как процесс их изготовления очень долгий и кропотливый. Например, некоторые сорта сигар выдерживаются в хьюмидорах по несколько лет для достижения идеальных показателей влажности и аромата.

    Истинные ценители сигар с готовностью тратят по несколько сотен долларов за сигару премиум класса. Если же вы хотите приобрести сигару лишь в качестве сувенира, то вам лучше всего подойдут сигары средней ценовой категории одного из известных производителей.

    Сигары Доминиканы – это отличный сувенир. Даже не очень дорогая сигара непременно порадует ваших курящих знакомых. Любопытно, что сами доминиканцы – некурящая нация. При этом существенная часть населения задействована в процессе производства сигар. Так что, даже если вы, как и доминиканцы, не курите, все равно стоит заглянуть на табачную фабрику, чтобы понаблюдать за увлекательным процессом изготовления сигар Доминиканы.

    Republica Pro

    Понравился пост? Поделись с друзьями:

    Оставить комментарий