В Доминикане ввели ограничение на вылов лобстеров

Цель ограничения – обеспечение сохранности этой разновидности морских обитателей. Помимо лобстеров в полном списке числится 34 разновидности морских жителей, находящиеся под запретом.

Ответственность за сохранность и восстановление коралловых рифов лежит на каждом из нас, и в особенности на тех, кто работает непосредственно рядом с морем. Сотрудники отелей «Iberostar Hotels & Resorts» осознают эту необходимость. Сеть отелей стала пионером среди доминиканских отелей (вместе со своим партнером «Frigoríficos Bahía»), предложив своим постояльцам рыбу и морепродукты, не находящиеся под угрозой исчезновения, вместо лобстеров, которые сейчас являются особенно уязвимым видом.

Как отметил Директор по Вопросам Пищевых Продуктов сети отелей «Iberostar» Чарльз Паркс, «Мы считаем, что все должны проявить участие и соблюдать запрет на ловлю, чтобы наши будущие клиенты могли продолжать наслаждаться вкусом местного лобстера».

Ответственность

Вице-президент группы отелей «Iberostar» Глория Флукса сообщила: «Развивая этот семейный бизнес на территории страны на протяжении последних 26 лет, мы считаем, что отели играют важнейшую роль в поддержании устойчивого развития ресурсов окружающей среды Доминиканской Республики во благо следующих поколений».

Republica.Pro также целиком и полностью поддерживает эту меру во имя сохранения жизнеспособности морских животных. Вот почему мы просим наших гостей с пониманием отнестись к тем случаям, когда на экскурсии вместо заявленных лобстеров вам предложат денежную компенсацию за отсутствие этого блюда.